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夏天使用气调库时的注意事项

2021-01-09

  气调库之所以广泛用于食品储藏,是因为它具有适用范围广,储藏保鲜期长,经济效益高,操作技术简单,维护方便的特点。在夏季,如果所有物品存放不当,它们会腐烂。因此,我们在夏天就需要使用更适合储藏水果和蔬菜的气调保鲜库。您知道夏天使用气调保鲜库时要注意什么吗?让我们一起看看。

  1、气调保鲜库在夏季是24小时都在工作,此时的冷藏库维护是主要的工作。冷藏制冷机组应定期添加润滑剂,并应定期检查设备的工作状况。如果发现任何损坏,请立即进行大修,如果无法修复,请迅速将其更换。

  2、放置在气调库中的物品必须有规章制度,将其整理好,并且不要推动它们进行存放。这不仅会保持新鲜感,还会给我们带来很多不必要的麻烦。

  3、使用气调保鲜库时,我们必须注意操作员是否经过培训并且必须获得工作认证。如果操作不当,不仅会造成我们冷库制冷设备的过度消耗,还会影响冷库的使用寿命,甚至还可能会引起事故,这是每个人都必须注意的一点。

  综上所述,在夏季使用气调库时,必须尽力在管理人员、产品放置、使用和维护方面进行正确的选择和操作,以便其发挥更好的作用。由于夏季高温,如果保存不当的话很容易导致食物变质和腐烂。因此,保鲜库的应用将更加频繁,所以养护工作就显得尤为重要。

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