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论保鲜冷库中脱氧机的作用及优点

2019-12-28

     保鲜冷库是先进的果蔬贮藏方法,冷藏库的基础上,增加气体成分调整,基于存储环境温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯的浓度等条件控制,抑制果实的呼吸作用,延缓新陈代谢的过程,更好地保持果蔬的新鲜和商业,延长水果和蔬菜的贮藏期和最后一期寿命(销售)。一般情况下,可控气体储存可以比普通制冷延长0.5-1倍的储存时间。仓库中存储的水果和蔬菜空调将从“休眠”状态醒来后从仓库,可延长保质期后的水果和蔬菜从仓库21到28天,这是普通冷藏的3到4倍。

  为了更好地延长水果和蔬菜的储存时间,它们必须储存在没有氧气的环境中。为了达到这种厌氧的环境效果,有必要通过空气调节保鲜技术最大限度地控制果蔬的呼吸。因此,为了创造一个缺氧的环境,空调最重要的手段就是降低环境中的氧浓度,这是空调保存的第一级——脱氧。目前市场上主要采用脱氧剂和氮气发生器来降低氧浓度。那么,什么样的脱氧剂能更好地最大化保鲜的能量效率呢?

  脱氧机是一种用于快速降低空调槽内氧含量的设备。VSA脱氧机采用真空制氮机有相似之处,但由于还原机器电源采用风机压力低,能耗少,和其空气方式不同于VSA制氮机,它使用开放在气体和固体机采用更高效的半封闭的气体模式,所以固体机器并不等同于VSA制氮机。

  由于脱氧剂具有良好的节能性和可靠性,自2000年以来,脱氧剂已广泛应用于欧美空调仓库,逐渐取代大型空调仓库的膜氮发生器、PSA和VSA氮气发生器。

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